端材のヒノキから目の詰んだ木理の綺麗な部分を厳選して製作したカッティングボードです。両端には、反り防止用に表面と直交した木目のヒノキ材を差し込み、持ち運びしやすいように指掛け孔を設けました。無塗装品ですので、ヒノキの香り成分による抗菌作用や消臭効果も期待できます。カッティングボードとしてもまな板としてもご使用いただけます。洗浄後の水切り用スタンドも付属しています。表面研磨のサービスも承っております。何年たってもカンナで一皮むくとヒノキの清々しい香りが復活します。 表面研磨サービスはファクトリーショップへの持ち込みの方のみの対応となります。
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私たちは、人や環境に「やさしい家具」を目指して製品を作っています。ヒノキの家具を作る過程で出る端材を使い、アイデアを練りながらコップなどの小物・雑貨を作り、材料を捨ててしまうところを最小限に努め、素材を大事に使います。特に国産のヒノキにこだわり取り扱うのも、放置されてしまった多くの森林を整備する一助となると考えているためです。